A OTELTUR é uma empresa independente de consultadoria estratégica e operacional, vocacionada para prestar assistência especializada a empresários, investidores, operadores, gabinetes de arquitectura, design de interiores e instalações técnicas sobre todas as questões relacionadas com a criação, requalificação e gestão de complexos turísticos e empreendimentos hoteleiros.
Igualmente, é editora exclusiva das obras únicas da autoria de Manuel Ai Quintas, de carácter técnico para a Hotelaria e mais recentemente de ficção, assegurando ainda a sua venda diretamente ou através de algumas livrarias.
No principio deste ano e face a um número significativo de jogos de tabuleiro em fase de produção e com uma abordagem inédita, da autoria de Manuel Quintas e Delfina Dominguez, lançou o primeiro jogo a que se seguirão oportunamente outros, todos sob a signa VARLYS.